Comandante C40 Lab Tigershark

器具ノート

コマンダンテ C40 Lab Tigersharkは、C40 MK4のプラットフォームをベースにしたLabシリーズのエディションで、ドイツで手作りされます。本体と機械構造は標準のMK4と同じで、違いは刃の形状にあります。Tigersharkの刃はバイエルン・バー・ラボで開発されたダブルシャークチップ構造で、切削力を最大化するよう設計され、硬くて浅煎りの豆も力をかけずに挽けます。つまり色や限定版ではなく、カッププロファイルを狙った専用の刃設計が核心です。 この刃は標準のニトロブレードよりも精密で清潔な粒子の性格を目指し、酸が明るくニュアンスがはっきりしたカップになります。39mmのコニカルステンレス刃とクリック段階調整でフィルターから広い領域を扱いつつ、浅煎りやノルディックスタイルでクラリティを引き出すことに強みがあります。 明るい酸味と透明なクラリティを重視するハンドドリップ愛好家、とくに浅煎りをよく淹れる方に向きます。