Comandante C40 MK4 (with Gold Clix)

器具ノート

Comandanteはドイツで設計・製造される高級な手挽きグラインダーブランドです。C40 MK4は39mmのコニカルステンレスバーを使う代表モデルで、バーはComandante独自のNitro Blade(高窒素マルテンサイト系ステンレス鋼)仕様です。"with Gold Clix"は標準の軸に代えてGX50ゴールドクリックス微調整ドライブトレイン(真鍮製)を装着した構成で、Gold Clixは色違いではなく、標準軸よりクリック間隔が細かい別の微調整仕様です。 コニカルバーはボディと微粉をやや残す傾向がありますが、高窒素ステンレスバーの加工精度が高く、フィルター域で粒度の均一性が良好です。Gold Clixドライブトレインは標準軸より1クリックあたりの変化が小さく、特に細かい域で抽出点を細かく詰められ、ハンドドリップからエスプレッソまで広くカバーします。ステップ式のクリック調整なので設定を数値で覚え、再現しやすいです。 ハンドドリップを中心にしつつ、時折エスプレッソやモカポットまで精密に扱いたい方、再現性と耐久性を重視するホームユーザーに向きます。