Baratza Encore ESP

장비 노트

Encore ESP는 미국 브랜드 Baratza(2020년 Breville에 인수)의 전동 그라인더입니다. 스테인리스 스틸 코니컬 버를 쓰며, 스테디셀러 Encore를 에스프레소까지 대응하도록 다듬은 파생 모델입니다. 원본 Encore 대비 고운 영역의 조절 단계를 촘촘하게 재배치해 에스프레소 미세 조정을 쉽게 한 것이 핵심 차이입니다. 40mm급 코니컬 버는 엔트리 전동에 흔한 크기로, 코니컬 특유의 바디감과 함께 에스프레소부터 필터 드립까지 넓은 영역을 단계식 세팅으로 커버합니다. 고운 쪽에 조절 해상도를 몰아둔 설계라, 같은 버라도 에스프레소 다이얼인이 원본보다 수월합니다. 단계식이므로 무단만큼 미세하지는 않지만 진입 장벽이 낮고 다루기 쉽습니다. 처음으로 홈 에스프레소를 시도하면서 필터 커피도 병행하려는 입문자, 하나의 전동으로 올라운드를 원하는 사용자에게 맞습니다.