Turin CF64V

器具ノート

CF64VはTurinブランドのシングルドージンググラインダーで、Turinはイタリア・トリノにちなんだブランド名ですが、製品は中国の工場で製作されます。CF64Vは回転速度を調整できる可変速(variable)のシングルドージングモデルで、低残留を前面に出した家庭用グラインダーです。 電動64mmフラットスチール刃が粒子を均一に切断してフラット刃らしい均質感とクリーンな印象を引き出し、無段階(ステップレス)調整はクリックなしで狙った粒度へ連続的に合わせてダイヤルイン解像度を高めます。さらにモーター速度を変えて挽く際のポップコーン現象や微粉発生の傾向を調整でき、エスプレッソからフィルターまで幅広く対応します。 一杯ずつ新鮮に挽き、速度まで細かく試したいホームバリスタ、低残留のシングルドージングで微調整を楽しむユーザーに向いています。