Turin DF83

器具ノート

DF83は米国を拠点とするブランドTurinのグラインダーです。Turinは多くの名前で展開される単一ドージング(シングルドーズ)グラインダーのプラットフォームを代表し、製造は中国で行われます。DF83はその上位に位置し、83mmのフラット刃にドーシングカップと静電気低減構造を備えたシングルドーズの電動機です。 大口径83mmのフラットスチール刃は粒子を均一に切り、澄んだ輪郭のあるカップを目指し、大きな直径が安定した処理量と一貫性を支えます。無段階の微調整はエスプレッソ域での追い込みを可能にし、シングルドーズと静電気抑制の設計は粉の残留を低く保ちます。 エスプレッソからフィルターまで一台で幅広く扱いつつ、大口径フラット刃の明瞭さと精密で再現性の高い調整を求める家庭の愛好家や小さな抽出スペースに向いた一台です。