Kalita Wave 185

장비 노트

1958년 도쿄에서 창업한 일본 커피 기구 제조사 Kalita의 웨이브 시리즈는 두 가지 사이즈로 나오며, 185는 그중 큰 사이즈입니다. 원뿔형이 주류이던 푸어오버에 평평한 커피 베드를 도입해, 붓는 기술에 덜 기대는 균일한 추출을 지향한 설계입니다. 평평한 바닥과 3개의 배출구가 물길을 분산해 채널링을 줄이도록 돕고, 20개의 주름을 가진 전용 웨이브 필터가 벽과의 접촉을 줄여 뜨거운 물이 바닥에 고이지 않게 합니다. 필터 주위의 공기층은 온도를 안정적으로 유지하는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다. 185는 155보다 바닥이 넓어 여러 잔 분량에서도 베드가 지나치게 깊어지지 않아 물이 커피층을 고르게 통과하기 쉽고, 칼리타는 2~4잔용으로 안내하고 있어 일상에서 폭넓게 쓰기 좋은 사이즈입니다. 드리퍼를 예열하고 중간 굵기 분쇄로 시작해, 뜸 이후 나선형으로 몇 차례 나눠 부드럽게 붓습니다. 도즈를 늘리면 바디가 차오르는 경향이 있어 여러 잔을 내리는 일상 브루잉에 두루 어울립니다. 한 잔부터 서너 잔까지 드리퍼 하나로 해결하고 싶은 일상 브루어를 위한 드리퍼입니다.

맞는 필터

• Kalita Wave 185기본
• Kalita Wave 185 (Unbleached)정품
• HIFLUX Purity Wave 185호환
• HIFLUX Wave 185호환
• Orea Wave (V4)호환
• Sibarist B3 Flat M호환
• Sibarist B3 Wave M호환
• Sibarist FAST Flat M호환
• Sibarist FAST Wave M호환