Eureka Mignon Oro XL

器具ノート

Eurekaは1920年にイタリア・フィレンツェで創業したグラインダー専門ブランドです。Mignon Oro XLは家庭用Mignonシリーズで最大の刃を搭載したフラッグシップで、デジタルタッチスクリーンとプログラム可能なドージングを備えたプレミアムなシングルドージングモデルです。 電動フラットスチール刃がシリーズ内で最大となることで回転あたりの処理量が増え、挽き目がより軽く均一にほどけて出てきます。無段階(ステップレス)のマイクロメトリック調整はクリックなしで狙った粒度へ正確に合わせられ、エスプレッソのダイヤルイン解像度を高めます。低残留設計により豆の入れ替え時のドース損失とばらつきを抑えます。 自宅でも業務機に近い処理量と完成度を求める熱心なホームバリスタ、来客が多い方や複数の豆を素早く行き来するユーザーに向いています。