Timemore Sculptor 078

器具ノート

Sculptor 078はTimemore Sculptorシリーズの上位電動シングルドーシング・グラインダーです。中国のデザイン志向ブランドTimemoreによるデスクトップ型モデルで、大口径78mmのフラット・スチール刃を備え、フィルターコーヒー中心の均一な挽きを目指します。 78mmのフラット・スチール刃は広い切削面で粒子を均等に集め、均一性と処理量をともに高め、コニカルより微粉を抑えてクリーンなカップを生みます。無段階(ステップレス)調整は目盛りに縛られず細かくダイヤルインでき、フィルター抽出の微調整に有利で、ブラシレスモーターが振動を抑えて安定して回転します。 ハンドドリップやフィルターコーヒーの均一性と透明感を細かく整えたいホームブルワー、大口径フラット刃の一貫性と電動シングルドーシングの利便をともに求める方に向いた一台です。