Timemore Sculptor 064S

器具ノート

Sculptor 064Sは中国ブランドTimemoreの電動シングルドージンググラインダーで、ハンドミルの系譜とは異なるプレミアム電動ラインです。64mmのフラットステンレスバーを備え、無段(stepless)方式で粒度を調整します。PID制御モーターと低残量設計を持ち、エスプレッソとフィルターの両方を狙ったオールラウンド電動グラインダーです。 フラットバーはコニカルに比べ粒度分布が狭く均一度が高くクラリティに有利で、64mmの大口径は処理量とバッチ間の一貫性を高めます。無段調整はクリック段階なしに連続的に値を合わせられ、エスプレッソのような狭い区間で細かいアプローチが可能です。低残量構造はシングルドージングで豆の交換時に残留物の混入を減らします。 エスプレッソとフィルターを行き来し均一度とクラリティを重視するホームバリスタ、シングルドージングのワークフローを好むユーザーに向きます。