Hario Pegasus 01

장비 노트

원뿔형 V60으로 잘 알려진 일본 Hario(하리오)가 2023년 선보인 사다리꼴 드리퍼 Pegasus(페가수스)입니다. 핸드드립의 첫걸음을 돕는다는 목표로 설계된 하이브리드 드리퍼로, 다루기 쉬운 사다리꼴 형태에 V60의 상징인 스파이럴 리브를 결합했습니다. 01은 1~2잔용으로 시리즈에서 가장 작은 사이즈입니다. 바닥이 좁고 평평한 웨지 형태에 작은 추출구 2개를 뚫어, 물이 빠지는 속도를 드리퍼 스스로 제어합니다. 큰 구멍 하나로 유속이 열려 있는 V60과 달리 흐름이 제한되어, 물 붓는 속도나 분쇄도의 편차가 맛에 미치는 영향이 줄고 회차마다 비슷한 결과가 나옵니다. 나선형 리브는 종이 필터가 벽면에 달라붙는 것을 막아 공기가 빠져나갈 길을 확보하고, 커피 입자가 고르게 부풀도록 돕습니다. 전용 페가수스 사다리꼴 페이퍼 필터 01 사이즈를 쓰며, 같은 크기의 시중 사다리꼴 필터도 대체로 사용할 수 있습니다. 중간 분쇄로 뜸을 들인 뒤 몇 차례 나눠 부으면 되고, 물줄기가 다소 흔들려도 결과가 크게 무너지지 않습니다. 혼자 마실 한두 잔을 매일 꾸준한 맛으로 내리고 싶은 핸드드립 입문자에게 알맞은 드리퍼입니다.

맞는 필터

• Cafec Abaca Trapezoid 101기본
• Sibarist FAST Trapezoid호환