푸어오버 드리퍼
Hario V60 02
- 형태
- 원뿔 60°
- 배수구
- 큰 구멍 1개
- 리브
- 나선형
- 유속
- 중간–빠름
- 권장 용량
- 1–4잔
- 필터
- 원추형 종이
- 재질
- 합성수지
장비 노트
Hario는 1921년 도쿄에서 실험실용 내열유리 제조사로 출발한 회사로, V60은 융드립의 깔끔한 맛을 종이 필터로 구현하려는 오랜 시행착오 끝에 2000년대 중반 출시됐고, 이름은 V자 원뿔과 60도 각도에서 왔습니다. 이후 여러 World Brewers Cup 챔피언이 사용한 드리퍼이기도 하며, 02는 세 가지 사이즈 중 중간 크기로 1~4잔을 담당합니다. 60도 원추는 커피 층을 깊게 쌓고, 벽면의 나선형 리브가 물길과 탈가스 공기의 통로를 열어 줍니다. 바닥의 큰 단일 배수구는 유량을 거의 제한하지 않아 붓는 속도가 추출에 직접 영향을 줍니다. 빠르게 부으면 가벼운 쪽으로, 천천히 부으면 묵직한 쪽으로 기우는 경향이 있습니다. 전용 원추형 종이 필터를 쓰며, 합성수지 바디는 가볍고 튼튼하며 예열 부담이 적습니다. 시작은 필터 린싱과 충분히 뜨거운 물, 뜸을 거친 일정한 나선형 푸어가 무난합니다. 유량을 잡아 주는 장치가 없어 분쇄도·푸어 속도의 작은 변화가 컵에 드러나고, 같은 원두로도 가볍게 또는 묵직하게 방향을 잡을 수 있습니다. 푸어링으로 잔을 직접 설계하며 배우고 싶은, 입문자부터 숙련자까지 폭넓게 쓰기 좋은 드리퍼입니다.
맞는 필터
- Hario V60 02 Tabbed기본
- Hario V60 02 Tabbed (Natural)기본
- Hario V60 Metal정품
- Cafec Abaca호환
- Cafec Abaca (Dark Roast)호환
- Cafec Abaca (Light Roast)호환
- Cafec Abaca (Medium-Dark Roast)호환
- Cafec Abaca+ 02호환
- Cafec Flower호환
- Hario V60 02 Tabless호환
- Hario V60 02 Tabless (Natural)호환
- HIFLUX Folding V 02호환
- Kinto SCS Cotton Paper 04호환
- Kinto SCS Stainless 02호환
- Origami Cone M호환
- Sibarist B3 Cone M호환
- Sibarist FAST Cone M호환
이 드리퍼로 내리는 인증 레시피
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