푸어오버 드리퍼
Hario My Cafe Drip Filter
- 형태
- 원뿔 60°
- 유속
- 중간
- 권장 용량
- 1잔
- 필터
- 원추형 종이
장비 노트
Hario My Cafe Drip Filter(MDF-1)는 집, 사무실, 야외 어디서든 한 잔을 내릴 수 있게 만든 일회용 드립 필터입니다. 하리오가 V60에 쓰는 원추형 필터 형상을 그대로 가져와, 종이와 폴리에틸렌으로 된 걸이 날개를 펼쳐 컵 테두리에 걸치기만 하면 드리퍼 없이 바로 푸어오버를 할 수 있습니다. 입구 지름 6.5~8cm의 머그에 맞고, 22장 단위로 판매되며 일본에서 생산됩니다. 필터는 종이가 아니라 폴리프로필렌과 폴리에틸렌으로 만든 부직포 원단입니다. 드리퍼 몸체가 없어 리브도 배출구도 없고, 물은 봉투 전체 면으로 빠져나가므로 유속은 원단과 붓는 속도만으로 결정됩니다. 하리오는 커피 전용 필터가 뜸과 추출을 안정시켜 일정한 속도로 떨어지게 한다고 설명합니다. 오일과 미분은 종이처럼 걸러져 깔끔하고 가벼운 바디의 컵이 나옵니다. 공식 사용법은 커피 8~12g을 넣고 가루 전체를 적셔 30초 정도 뜸을 들인 뒤 3분 안에 물을 나눠 붓는 것입니다. 봉투가 컵 안으로 늘어져 추출된 커피에 닿을 수 있으니 컵보다 적게, 조금씩 붓는 편이 안전합니다. 몸체가 없어 보온성은 거의 없으므로 컵을 예열하고 물을 조금 뜨겁게 쓰는 것이 좋습니다. 여행이나 출장, 사무실에서 기구 없이 한 잔을 내리고 싶은 사람에게 어울립니다.
맞는 필터
필터가 본체에 붙어 있어 따로 사지 않아도 됩니다.
내 원두와 그라인더로 Hario My Cafe Drip Filter 레시피 맞추기
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