푸어오버 드리퍼
Hario V60 Metal 01
- 형태
- 원뿔 60°
- 배수구
- 큰 구멍 1개
- 리브
- 나선형
- 유속
- 중간–빠름
- 권장 용량
- 1–2잔
- 필터
- 원추형 종이
- 재질
- 스테인리스
장비 노트
Hario는 1921년 도쿄에서 실험실용 내열유리 제조사로 출발한 회사로, V60은 융드립의 맛을 종이 필터로 재현하려는 오랜 시행착오 끝에 2000년대 중반 출시됐고, 이름은 V자 원뿔과 60도 각도에서 왔습니다. 이 모델은 그 V60의 가장 작은 01 사이즈를 스테인리스 스틸로 만든 버전입니다. 60도 원추와 나선형 리브, 유량을 거의 제한하지 않는 큰 단일 배수구라는 기하는 그대로이고, 붓는 속도가 곧 추출을 결정하는 성격도 같습니다. 01 사이즈는 같은 도징이라도 커피층이 깊고 좁게 쌓여 한두 잔 분량에서 집중력 있는 추출을 만듭니다. 금속이 물의 열을 먼저 빼앗는 만큼 추출 전 예열이 중요하고, 예열해 두면 오히려 온도를 안정적으로 받쳐 줍니다. V60 01 규격 원추형 필터에 중간-고운 분쇄, 린싱과 블루밍을 거친 나선형 푸어가 무난한 시작점입니다. 잘 깨지지 않는 금속 바디라 험하게 다뤄도 부담이 없습니다. 혼자 마시는 한두 잔을 위해, 캠핑까지 들고 다닐 튼튼한 V60을 원하는 사람을 위한 드리퍼입니다.
맞는 필터
- Hario V60 01 Tabbed기본
- Hario V60 01 Tabbed (Natural)기본
- Cafec Abaca 01호환
- Cafec Abaca 01 (Light Roast)호환
- Cafec Abaca 01 (Medium-Dark Roast)호환
- Cafec Abaca+ 01호환
- HIFLUX Folding V 01호환
- Kinto SCS Cotton Paper 02호환
- Origami Cone S호환
- Sibarist B3 Cone S호환
- Sibarist FAST Cone S호환
- unfilter Basic 01호환
이 드리퍼로 내리는 인증 레시피
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