ハンドドリップ用ドリッパー
Hario My Cafe Drip Filter
- 形状
- 円錐 60°
- 流速
- 普通
- 推奨杯数
- 1杯
- フィルター
- 円錐ペーパー
器具ノート
Hario マイカフェドリップフィルター（MDF-1）は、家庭でもオフィスでもアウトドアでも一杯分を淹れられる使い切りタイプのドリップフィルターです。HARIOがV60に採用している円すい形フィルターの形状をそのまま生かし、紙とポリエチレンのホルダーを広げてカップの縁に掛けるだけで、ドリッパーなしにハンドドリップができます。口径6.5〜8cmのマグに対応し、22枚入りで日本製です。 フィルターは紙ではなく、ポリプロピレンとポリエチレンの不織布です。ドリッパー本体がないためリブも抽出口もなく、湯は袋の全面から抜けるので、流速は生地と注ぐ速さだけで決まります。HARIOはコーヒー専用フィルターが「むらし」と「抽出」を安定させ、一定のペースで落ちると説明しています。オイルや微粉はペーパーと同じように留められ、クリーンで軽いボディの一杯になります。 公式の使い方はコーヒー8〜12gを入れ、粉全体を湿らせて30秒ほど蒸らし、3分以内に湯を数回に分けて注ぐことです。袋がカップの中に垂れて抽出したコーヒーに触れることがあるため、カップの容量より少なめに、少しずつ注ぐのが安全です。本体がないので保温性はほとんどなく、カップを予熱してやや高めの湯温を使うのがおすすめです。旅行や出張、職場で器具なしにきちんと一杯を淹れたい人に向いています。
合うフィルター
フィルターが本体と一体なので、別に買う必要はありません。
手持ちの豆とグラインダーでHario My Cafe Drip Filterのレシピを調整
持っているグラインダーを選ぶと、挽き目、湯量、ステップごとのタイマーまでアプリが合わせます。
App Storeで入手
iOS専用